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      本单详情

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      关于西湖龙井

中国十大名茶是中国茶叶博物馆根据历年的评定，并结合每年近50万到中国茶叶博物馆的餐馆的茶爱好者的意见，从数万种中国名茶中选择的10种最受顾客喜爱的中国历史名茶。其中，产于中国茶都杭州的西湖龙井作为中国名茶之首，被全世界人民所爱戴。

西湖龙井是我们的第一名茶，历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，现在统称为西湖龙井茶。

龙的呼唤，狮峰龙井驰名五湖四海，古今中外；乾隆皇帝将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树册封为御茶。春茶因其生长季节气温较低，天然少虫害而无需施农药。较之夏秋茶，春茶不含任何污染，最为健康，为茶之上品！特别针对办公室一族的亚健康问题有很好的调理作用！

西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
 

 龙井的作用：

功能一：生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒；

功能二：抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度脂蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。

 龙井鉴别方法：

一、辩“色绿”

色泽是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间，而且绿、黄两色天然浑成，恰似水墨画墨迹浓淡相洇；

二、闻“香郁”

书上说是“香郁若兰”，而茶农更是直观、形象地谓之“（油煎）蚕豆瓣香”，就是“兰花豆”香。

三、品“味醇”

口感“香郁”而复“醇厚”，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感；

四、观“形美”

明前茶形如莲芯，冲泡则若“雀舌”侯哺、“碗钉”直竖、“鹰爪”倒挂。

     温馨提示

龙井冲泡方法：

1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡） 　　

2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯（或因个人口味而定） 　　

3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。 　　

4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。 　　

5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。  

      公司介绍

所获荣誉

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