商家详情
宽阔的东新路一直延伸到美丽的北景园小区,就在北景园小区西的东新路边上,有一个风格别致的餐馆——兵福记粤式餐厅。
或许是被它周身紫红色的别致装修所吸引,我禁不住地将双脚迈了进去。“欢迎光临”,甜美的声音从一个迎宾小妹的口里传来,颇感温馨。环顾餐馆四周,划分有致的大厅区、包厢尽显主人体贴用心的设计。干净的碗筷,整洁的白色桌布,带有浪漫气息的竹藤椅,强烈刺激着我的眼球。
老板正好有空,亲自为我们服务。虽然从事厨艺事业20年,却没有改变他的绅士风格。他彬彬有礼地介绍兵福记研发多年的招牌菜。水律蛇,乌蛇,大皇蛇,这些我们平时都觉得可怕的动物,在这里竟成了美味的菜肴。还有鲜活鲍,平时没感觉怎么好吃的,这次却吃了个精光,实在佩服老板的手艺。令我印象最深的是东星鲍了,色泽诱人,鲜嫩可口,回味无穷呢。
【兵福记招牌菜】
蛇类:水律蛇、乌蛇、大皇蛇
鲜活鲍:广式开锅(黄豆排骨)、鼓油皇蒸、豆鼓蒸
东星斑:广式开锅
【粤菜】
粤菜,即广东地方风味菜,是中华八大菜系中最盛大的一派。采“京都风味”,“姑苏风味”和“扬州炒卖”之长,以它特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。它有着悠久的历史,早在二千年前的西汉人所著《淮南子》一书中,就有“越人得蚺蛇以为上肴”的记载,南宋人也夸张描述:(粤人)“不问鸟兽蛇,无不食之”。
【友情提示】
>> 停车指南:
餐厅前面停车位充足。
电话:0571-86053660
地址:东新路967号(北景园小区西)